9月の世界料理の日 | のばたけ保育園｜社会福祉法人しらゆり会 幼保連携型認定こども園

♪9月26日火曜日　世界料理の日♪  《シンガポール》～のばたけ保育園オリジナル～

★給食★

・シンガポールチキンライス

・添えのサラダ

・ビーフンヌードル

★おやつ★

・パイナップルタルト

・牛乳

シンガポールは赤道の近くにある、１年中暑い国です。

食事は外食をすることが多いそうです。

〈シンガポールチキンライス〉

鶏の脂で炒めた白米を、にわとりを茹でてとったスープで調理したご飯に

鶏肉を添えて出されます。保育園では鶏肉にケチャップで味付けをしました。

〈添えのサラダ〉

ドレッシングの中に生姜を入れてシンガポール風にしました。

〈ビーフンヌードル〉

シンガポールではビーフンは炒めたものをカレー味にしたものが多いようです。

保育園ではスープに入れました。

〈パイナップルタルト〉

シンガポールのお正月のお祝いに食べるそうです。