5月26日金曜日世界料理の日《ロシア》～のばたけ保育園オリジナル～
★給食★
・ロールパン
・ヨージキ
・オリヴィエサラダ
・牛乳（幼児ｸﾗｽ）
★おやつ★
・ロシアケーキ
・牛乳
ロシアは地球の北にある、日本の大きさが４５コも入るくらいの、とても広い国です。
冬は寒さが厳しい国です。寒いからか外食はあまりせず、家で食事をする事が多いそうです。
《ヨージキ》は、お米をこね合わせたミートボールの入ったロシアのスープです。
ヨージキという言葉はハリネズミという意味で、米粒がでてくる姿がハリネズミに似ている
ということから、その名が付けられたロシア料理です。
《オリヴィエサラダ》は、ロシアのマヨネーズポテトサラダです。ロシアから伝わったそうです。
鶏肉や卵を入れたりしますが、保育園の給食には入ってません。
《ロシアケーキ》はロシアのクッキーで、ジャムやチョコレートやナッツなどをのせ、2枚重ねに
なってます。
保育園ではジャムにしました。
2023.06.09 給食室より
