９月２５日（金） 世界料理の日《シンガポール》～のばたけ保育園オリジナル～
☆給食☆
・シンガポールチキンライス
・添えのサラダ
・ビーフンヌードル
☆おやつ☆
・パイナップルタルト
・牛乳
多民族国家のシンガポールでは、共働き家庭が多いこともあり、朝昼夜、買ってきたものを食べたり、外食することが多いそうです。
ホーカーセンターという屋台もたくさんあり、多民族の人が食べられるように、いろんな種類があるそうです。
「シンガポールチキンライス」日本ではチキンライスというと、ご飯と鶏肉などを炒めてケチャップで味付けたものですが、
シンガポールでは、鶏のダシで炊いたご飯に蒸した鶏肉を添えるスタイルです。シンガポールの国民食でよく食べられます。
「パイナップルタルト」縁起がよいと言われるパイナップルを使ったお菓子。旧正月にも食べたりするそうです。
保育園ではパイン缶をミキサーにかけ、砂糖と煮たものをタルト生地にのせて焼きました。
バターたっぷりでおいしい♡みんなも美味しくいただきました♪
2026.10.02 給食室より
